Die besten lokalen Produzenten Saint-Clément-Des-Baleines

Es ist das typische Produkt der Insel, das aus den Salzgärten stammt. Man schätzt seinen Geschmack sowohl in Karamellbonbons als auch in Mayonnaisen oder zum Bestreuen von Bratkartoffeln - natürlich mit Ré! Man genießt ihn aber auch, wenn er mit Pfeffer oder Thymian aromatisiert wird. Auf der Insel befindet sich die gleichnamige Werkstatt in Ars-en-Ré und die Läden in Saint-Clément und Saint-Martin. Dort gibt es auch andere regionale Produkte wie Pineau, den Wein der Insel und köstliche Leckereien wie diese Sablés Fleur de Sel und Karamellsplitter!