ZE BAR

Bunte Bänke und Stühle, runde Tische auf Fässern, einige im Freien in der kleinen Rue de la Chaîne und vor allem Flaschen, die wie Kunstwerke ausgestellt sind: Das alles ist Ze Bar! Ins rechte Licht gerückt und mit Stolz zur Schau gestellt, wird der Wein hier als das edelste aller Getränke präsentiert. Und nicht irgendeinen, sondern 100 % Bio! (mehr als 80 Referenzen). Und um ein Glas Valseuses, Perruches oder Bohème zu genießen, gibt es nichts Besseres als ein Wurst-, Käse- oder gemischtes Brett. Alles ist köstlich: Salami, Landpastete, Landschinken, Wurst und die Thunfisch-Rillettes mit Frischkäse. Ein wirklich guter Moment, um ihn mit Freunden zu genießen, mit einem Glas Rotwein (Auvergne, Ardèche), einem Weißwein (Loire, Muscadet sur lie) und sogar natürlichem Sprudel. Die Atmosphäre ist herzlich, was vor allem dem Enthusiasmus von Philippe Darmon, genannt "fifi", zu verdanken ist, dem Gastgeber, der vor allem ein leidenschaftlicher Weinliebhaber ist und Ihnen wertvolle Informationen über die Weine geben wird. Wie wäre es, wenn wir zum Essen bleiben? Die Speisekarte ermöglicht es Ihnen, sich etwas Gutes zu gönnen, da sie eine ausreichend große Auswahl bietet. Sie beginnen das Essen mit einem Salat aus Chinakohl und gebratenen Garnelen oder einer Focaccia mit Zwiebeln im Stil einer Pissaladière. Weiter geht es mit sorgfältig zubereiteter Weltküche: gesnackter Thunfisch und Gemüsesalat, Burger mit Entenconfit und Parmesancreme oder Kräuter-Linguini und Hühnchen-Curry. Als Dessert gibt es den unvermeidlichen Ze'gâteau au chocolat neben Zitronentarte auf bretonischem Palet oder Baba au rhum.