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Bar-Brasserie mit Terrasse neben der Coursive, die traditionelle Küche in La Rochelle anbietet.
Diese Bar-Brasserie befindet sich direkt neben der Coursive. Man besucht sie, bevor man zu einer Vorstellung kommt, um auf der Terrasse auf der Seite der Rue Saint-Jean-du-Pérot in der Sonne oder auf der Seite der Rue des Carmes im Schatten der alten Mauern einen Kaffee zu trinken. Hier gibt es eine traditionelle Küche mit Tagesgerichten: Wok mit Hähnchennadeln, Croque Monsieur Ziegenkäse, Seehecht mit Beurre blanc und Gemüse-Meli-Melange oder Entrecôte mit Maître d'Hôtel-Butter. Es gibt auch einige Desserts: Käseteller, Himbeeren oder glasiertes Nougat sowie Tapas: Serranoschinken, Sardellen in Natur, mariniertes Gemüse, Pilze mit Sahne und Kräutern.
Bon cocktail avant spectacle.