LOUSSA PIZZA

Diese Pizzeria, die 10 Minuten vom Alten Hafen und nicht weit von der Umgehungsstraße entfernt liegt, zieht immer mehr Feinschmecker an. Denken Sie nicht daran, Ihre Pizza vor Ort zu verzehren, denn es gibt keinen Saal, sondern eher eine Theke, an der man den Pizzabäcker dabei beobachten kann, wie er mit Feingefühl und Geschicklichkeit einen Teig bearbeitet, für den er berühmt ist. Man muss sagen, dass der Mann talentiert ist. Er ist Inhaber eines Befähigungsnachweises der Handwerkskammer, Absolvent der renommierten italienischen Schule Scuiola Italiana Pizzaioli und hat bei der französischen Meisterschaft den siebten Platz belegt. Kein Zweifel, der Teig ist besonders gut, aber die Zutaten auf dem Teig sind es auch: Mehl, Tomatensoße, Öl und Wurstwaren sind frisch und vor allem 100 % italienisch. Auch wenn die Karte klein ist, lässt sie Platz für eine stets interessante Auswahl. Besonders beliebt ist die Roma, die durch ihre Mischung aus eingelegten Paprikaschoten und Chorizo besticht, aber auch die Puglia, die Burrata und Huhn vereint, oder auch die Maestro, auf der Speckschinken, Paprika und Rucola liegen. Schlauer Tipp: Wenn Sie Ihre Pizza um 19:30-20:00 Uhr haben möchten, denken Sie daran, bereits um 17:00 Uhr zu bestellen.