YAMATO
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Restaurant mit japanischer Küche und verschiedenen Menüs in La Rochelle.
Yamato ist nicht nur ein, sondern gleich zwei Restaurants. Das erste befindet sich unter den Arkaden der Rue du Minage, das zweite hat seinen Platz im Viertel Gabut ein paar Schritte vom Bassin des Chalutiers entfernt eingenommen. In beiden Lokalen können Sie die japanische Küche anhand einer umfangreichen Speisekarte entdecken. Es ist unmöglich, alle auf der Karte angebotenen Gerichte zu nennen, da sie so zahlreich sind. Eines ist jedoch sicher: Jeder kann sich dank der verschiedenen angebotenen Menüs etwas gönnen. Natürlich kann man Sushi (Lachs, Thunfisch, Makrele, Garnelen), aber auch California (Lachs Avocado, Thunfisch gekocht grüner Apfel), Spring Roll (Käse, Tempura Garnelen) und zahlreiche Spieße (Rind, Huhn, Hähnchenflügel) genießen. Bitte beachten Sie, dass Sie für zwei oder mehr Personen eher die Schiffsmenüs wählen sollten.
Je ne suis jamais déçue de mes plats.
Les sushis sont bons malgré le fait qu’il y ait un déséquilibre entre la quantité de poisson et de riz. Les californias sont bons et de très belles variations maîtrisées.
Les brochettes sont excellentes.
Et j’ai testé pour la première fois les yakitoba au canard laqué qui étaient délicieuses (mais assez sucrée).
Accompagnée dans un menu de salade de choux, d’une soupe miso (sans tofu) et d’une portion de riz nature.