LE BROUAGE
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Restaurant im Herzen der Zitadelle mit vegetarischen und saisonalen Gerichten in Hiers-Brouage.
Mit einem solchen Namen kann dieses Restaurant nur im Herzen der Zitadelle angesiedelt sein. Natürlich kann man im Inneren des großen Gebäudes, das an seinen grünen Fensterläden zu erkennen ist, zu Mittag essen und dabei die rustikale Atmosphäre genießen. Das Brouage besticht jedoch vor allem durch seine beiden Terrassen, auf denen man die Luft in vollen Zügen genießen kann. Es werden zwei Menüs angeboten, die eine ausreichende Auswahl bieten. Es gibt unter anderem: Salat mit warmem Ziegenkäse, gebraten mit Mandeln, Kabeljau-Rücken mit Muscadet-Sauce und klassische Desserts: Tarte Tatin, île flottante, moelleux au chocolat. Das Restaurant bietet auch einige vegetarische Gerichte und in der Saison Crêpes, die man am Nachmittag genießen kann (Zucker, gepresste Zitrone, Ahornsirup).
Diese Einrichtung ist auch gelistet als :
Crème brûlée qui a goût d’œuf , moelleux au chocolat au micro-ondes il faut mieux aller au relais de Champlain qui est la concurrence.
Serveuse et patron hyper désagréable !
A REVOIR!!
D'abord, la qualité des produits, irréprochable.
Les prix : très corrects (un resto qui reste raisonnable en été, ça fait du bien !). J'ai pris le menu à 19,90€ entrée, plat, dessert du jour. Très, très généreux ! (voir photos).
Mes amis ont pris à la carte de l'anguille : délicieuse !
Accueil : agréable.
Lieu : plein centre, avec deux terrasses et une belle salle à l'intérieur.
Propreté : impeccable et les toilettes tout autant ! (juste le bouton de la chasse d'eau à changer ????). Pas une trace de saleté, calcaire ou autre : parfait ! (c'est rare !)
Parking gratuit hors de la citadelle, à 300 m.
Possibilité de se garer dans la rue également (gratuit).
Un resto à recommander +++
Le meilleur de ce séjour dans les Charentes.
Le moins : le confort des chaises, très basses. On a l'impression d'avoir la tête dans l'assiette (des coussins peut-être !? Je ne sais pas). Mais c'est tout. ????
Un peu déçue.