2024
ARKA
Charcuterie
4.8/5
• 25 Meinungen
Geschlossen - Öffnet zu 09h00
Lesen Sie mehrDieses Lokal im Herzen des typischen Dorfes Sare am Fuße der Rhune ist bei Ihrem Aufenthalt aus gutem Grund ein Muss: Es ist zugleich Metzger und Koch; zwischen dem Laden mit "hausgemachten" Konserven und Pökelwaren, Weinen und Spirituosen; und dem Bistrot gourmand, das eine epikureische Küche mit lokalen Produkten anbietet. Hier wird das Schwein geehrt: Pökelfleisch, Terrine, Pastete, Kintoa-Schinken, Xixon-Kroketten....Für Liebhaber von Meeresfrüchten: der Fisch des Augenblicks, Forelle in Gravellax und andere Vorschläge!