COGNAC LOUIS ROYER

Hier ist die Herstellung von Cognac ein wahres Epos. Louis Royer, der gleichnamige Gründer des Unternehmens (im Jahr 1853), war Bienenzüchter. Honigliebhaber sind immer ein wenig poetisch... wie Weinliebhaber, schließlich, und der Mann spannte unter Napoleon III. einen Bogen, sodass seinen Nachfolgern nichts anderes übrig blieb, als ihm treu zu bleiben... Nachdem das renommierte Cognac-Haus lange Zeit einem japanischen Konzern gehörte, beginnt nun ein neues Leben. Seit 2015 ist es dank der Gruppe der Familie Picard wieder in französischem Besitz. Das bedeutet jedoch nicht, dass die Arbeitstechniken und die Qualität der Produkte in Frage gestellt werden! Die Reifung in Eichenfässern, die Ausgewogenheit der Rebsorten Ugny Blanc, Folle Blanche und Colombart, die Destillation unter Beibehaltung der natürlichen Prinzipien von Louis Royer, Leidenschaft und Wissenschaft zu gleichen Teilen... der Name Louis Royer wird in die ganze Welt exportiert... Cognacs VS, VSOP, "Force 53", Napoléon, XO, Extra Grande Champagne, aber auch die Collection des Distilleries und auch Liköre. Die Kompetenzen des Hauses gehen noch weiter: Hier wird auch Pineau (wir erzählen Ihnen, wie er 1589 "zufällig" entdeckt wurde), weiß oder rosé, hergestellt.