COGNAC F. PEYROT

Heute umfasst der Weinberg von Les Bergeronnettes 25 Hektar Weinberge, die mit Grande Champagne^1er Cru de Cognac bepflanzt sind. Sein Betrieb ist eine Familiengeschichte, deren Know-how an die nächsten Generationen weitergegeben wird. 1971 beschlossen die Eltern, ihre eigene Marke auf den Markt zu bringen und verkauften im Juli 1971 ihre allererste Flasche (einen VSOP) unter dem Namen "Cognac François Peyrot". Als handwerklicher Likörhersteller entwickelte François le Père (1970) auch eine breite Palette von Likören mit Cognac Grande Champagne. Sie werden auf natürliche Weise hergestellt und sind das Ergebnis einer geschickten Mischung aus natürlichen Fruchtaromen und Cognac. Für den Williamsbirnenlikör - den berühmtesten und mit den meisten Medaillen ausgezeichneten Likör - werden 14 kg Williamsbirnen pro Flasche verwendet! Die Besichtigung enthüllt Ihnen nacheinander den Weinberg und seine Rebsorten, die Weinpresse, die Cuverie und die Lagerkeller für die Reifung. Im Inneren des Weinguts befindet sich außerdem ein kleines Museum, das das Handwerk der Küferei beschreibt. Außerdem bietet das Weingut einen kostenlosen Parkplatz für Wohnmobile.