Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Saint-Valery-Sur-Somme

Au Coin Goûteux ist der perfekte Ort, um seine Urlaubseinkäufe zu erledigen. Hier stehen das Handwerk und das Lokale im Vordergrund. Die Konservenfabrik ist auf Fleisch, Fisch, Gewürze und Salicornien aus der Somme-Bucht spezialisiert. Alle Konserven sind garantiert frei von Farbstoffen und Zusatzstoffen. Nur gute und leckere Sachen! So können Sie mit einer Fischsuppe, einer Terrine vom Mufflon aus dem Marquenterre oder einer Lammwurst von den Salzwiesen der Somme-Bucht nach Hause gehen. Es ist auch möglich, auf die Schnelle zu essen, um die Küche zu probieren!

In dieser Metzgerei können Sie die Spezialität von Saint-Valéry-sur-Somme finden, nämlich das Lamm aus Vorsalz. Es ist seit Jahren unter dem Markennamen Estran bekannt und erhielt 2006 seine geschützte Ursprungsbezeichnung (AOC). Diese Lämmer ernähren sich von Pukkinelle, Salicornia und See-Aster, was ihnen ihren salzigen Geschmack verleiht. Sie werden noch nach den Methoden von früher aufgezogen. Es gibt nur eine begrenzte Anzahl von Betrieben, in denen Sie das Lamm de pré-salé finden werden.

Eine Boutique, die zu 100 % aus Meer und Sardinen besteht! Mit ihrer blauen Fassade hat sie sich einen guten Ruf rund um eine Ethik und ein originelles Konzept erarbeitet. Es handelt sich um eine Meeresboutique mit Lebensmittelabteilungen, Meereskosmetik und künstlerischen Kreationen: Algentartar, Meeresspaghetti (aus Braunalgen), Salicornia und eine ganze Reihe von Fischkonserven (Lachsrillettes, ganze Sardinen mit Tomatensoße, Makrelenrillettes mit feinen Algen...). Einige Sardinendosen sind selbst kleine Kunstobjekte.

Hier sind Phantasie und Kühnheit gefragt. Lesen Sie das Programm: Essig mit Salicornia, Picardine mit Cidre Picardie, Wermutöl, Konfitüre mit Mohnblüten oder Veilchenduft, Holundergelee oder Kichererbsencreme mit Kümmel... Ein Genuss für den Gaumen. Neben der Inszenierung der lokalen Geschmäcker findet man in der Einrichtung des Ladens auch die typische Atmosphäre der Côte Picarde wieder. Ein gemütlicher Ort, den man zunächst aus Neugierde betritt und schließlich genießt.

In der Bonbonnière finden Sie alles, was Sie brauchen, um mit gutem Gewissen zu schwärmen: Bonbons, feine Schokolade, elsässische Kuchen, aber auch regionale Produkte aus handwerklicher Herstellung: Macaron d'Amiens, le petit craquelin und le petit sablé au beurre. Sobald die Sonne scheint, sollten Sie die Spezialität des Hauses probieren: Frozen Yogurt (hausgemachtes Joghurteis, bedeckt mit frischen Früchten, Coulis und Samen), ein Genuss! Ebenfalls vor Ort gibt es eine Vielzahl an kleinen Vintage-Accessoires, mit denen man sich (selbst) eine Freude machen kann.

Saint-Valery mangelt es nicht an Märkten! Der erste, der mittwochs auf dem Quai de l'Amiral Courbet stattfindet, ist etwas kleiner. Der zweite Markt, der jeden Sonntagmorgen auf dem Place des Pilotes stattfindet, ist ein unumgänglicher lokaler Treffpunkt. Hier findet man saisonale Waren und Spezialitäten wie Bisteux (ein Gericht aus Kartoffeln und dem Fleisch von Salzwiesenlämmern). Nicht zu vergessen ist der Kunsthandwerker- und Regionalmarkt, der von Anfang Juni bis Ende September jeden Freitagnachmittag stattfindet. Eine tolle Gelegenheit, die Somme auf eine andere Art und Weise zu entdecken!

In dieser Metzgerei können Sie die Spezialität von Saint-Valéry-sur-Somme finden, nämlich das Lamm aus Vorsalz. Es ist seit Jahren unter dem Markennamen Estran bekannt und erhielt 2006 seine geschützte Ursprungsbezeichnung (AOC). Diese Lämmer ernähren sich von Pukkinelle, Salicornia und See-Aster, was ihnen ihren salzigen Geschmack verleiht. Sie werden noch nach den Methoden von früher aufgezogen. Es gibt nur eine begrenzte Anzahl von Betrieben, in denen Sie das Salzwiesenlamm wiederfinden werden.

La Ruche qui dit Oui in Saint-Valery-sur-Somme ist ein Supermarkt, in dem Sie Ihre Einkäufe im Geschäft erledigen können. Es gibt auch weitere Bienenstöcke in den Nachbarstädten Amiens, Maisoncelle-Saint-Pierre, Écalles-Alix, Bois Guillaume Bihorel und Vimy.