Domaines viticoles Parbayse

Ein typisches altes Haus im Béarnaise-Stil hat es der Familie Tessier 1993 angetan. Sie kauften es und brachten das Ensemble auf den neuesten Stand. Dies war der Beginn eines außergewöhnlichen Abenteuers: Die Gebäude wurden restauriert, die Weinberge neu bepflanzt, die Weinkeller modernisiert... Heute sind die Weinstöcke zwanzig Jahre alt und bringen auf 6,5 Hektar ton- und kieselhaltigen Böden (Kieselsteine, Pudding), die zu 70 % mit Petit Manseng und zu 30 % mit Gros Manseng bepflanzt sind, volle Erträge, aus denen vier Weine hervorgehen. Es ist hier eine Einladung, ein authentisches Haus der Béarnaise aus dem 18. Jahrhundert mit seinem entzückenden Taubenschlag und seinem Innenhof mit Kieselsteinmauern zu entdecken. Ein charmanter Zwischenstopp für Liebhaber alter Steine und natürlich für Weinliebhaber, die in ein Weingut eintauchen möchten, um seinen Nektar zu entdecken. Auf diesem kleinen Familienweingut ist eine Form des Weintourismus entstanden! Bemerkenswert sind die von Titouan Lamazou, dem Künstler und Segler, signierten Etiketten, insbesondere das der Cuvée Saint-Barth, einem trockenen und lieblichen Wein.