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Ein charmantes Gasthaus, das es mitten im Grünen in Fort-Mahon zu entdecken gilt, mit einer schönen Speisekarte mit regionalen und saisonalen Produkten.
Vianney Macquart und seine Partnerin Hen haben vor einigen Jahren diesen charmanten Gasthof übernommen, den es mitten im Grünen in Fort-Mahon zu entdecken gilt. Der Chefkoch hat den Ehrgeiz, eine authentische regionale und saisonale Küche anzubieten, mit einer Karte, die jeden Monat neu gestaltet wird. Wir waren begeistert von der hausgemachten Gänseleber, der Flamiche mit Maroilles, der Krabbensuppe mit Safran oder den köstlichen Desserts wie der Charlotte mit venezolanischer Schokolade, dem Crêpe Suzette oder der unumgänglichen Crème brûlée in neuem Gewand. Eine schöne Geschichte, die weitergeschrieben wird!
Cuisiné extra, propriétaire sympa, cadre super.
Pour un bon repas compter une trentaine d'euros, et ça les vaut !