Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Dury

Die Caves Cédivins sind ein Familienbetrieb. Die Geschichte reicht bis ins Jahr 1899 zurück, als Edmond Roussel sich in der Rue Jules Barni niederließ. Die verschiedenen Generationen schlossen sich ihm später an, um das Unternehmen weiterzuentwickeln. Heute bieten zwei Kellereien eine große Auswahl, in Dury und in Glisy. Die Teams beraten sehr gut, vor allem für Neulinge. Die Caves Cédivins bieten auch eine schöne Auswahl an Spirituosen: Whisky, Rum, Armagnac, Cognac usw. sowie verschiedene Biere in Fässern und Flaschen. Ihre Referenzen finden Sie auf der Website.

La Bonne Auberge bietet nicht nur eine sehr schöne Gourmetküche, sondern hat auch eine Boutique eröffnet, die an das Restaurant angrenzt. Hier gibt es Gerichte zum Mitnehmen, die direkt aus der Küche des Küchenchefs stammen: Vivien Lamotte. Natürlich wird die Liste je nach Saison und Anlieferung regelmäßig erneuert. Hier dennoch einige Beispiele: ein Duo aus Bohnen und Hummer als Vorspeise, Brokkoli-Cromesquis als Hauptgericht und Apfel-Tatin-Kohl mit Karamell als Dessert. Es ist auch möglich, trockene Feinkostprodukte wie Trüffelchips zu kaufen.