CHOCOLATERIE-PÂTISSERIE BERTHELOT
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Es ist unmöglich, Noyon ohne seinen "Noyonnais" zu verlassen, der von Yvon Berthelot wieder auf den neuesten Stand gebracht wurde! Dieser Mousselinekuchen mit zartschmelzendem Mandelkern ist ein Genuss, ohne schwer im Magen zu liegen. Der Patisserie mangelt es nicht an Kreativität, um sich zu erneuern, mit handgemachtem Eis oder einer Kollektion von Leckereien mit aphrodisischer Wirkung zum Valentinstag. Man kann einen Korb mit den berühmten lokalen Süßigkeiten mitnehmen: die "Cœurs de Noyon" (ein mit Himbeeren, Erdbeeren oder Kirschen gefülltes Bonbon). Man kommt auch wegen der Vitrine hierher, die regelmäßig erneuert wird, z. B. bei unserem Besuch eine ganze Reihe von Igeln aus weißer, dunkler oder Praliné-Schokolade, die sie im Wald aufbewahren sollen, oder auch elegante Pumps aus Schokolade!
