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Gasthaus-Restaurant, das Gerichte anbietet, die traditionelle Einflüsse mit zeitgenössischer Originalität verbinden.
Der Küchenchef Yves Metzger zaubert Gerichte, die traditionelle Einflüsse mit zeitgenössischer Originalität verbinden. In einer herzlichen und familiären Atmosphäre hat er aus diesem Restaurant, das einst seinem Großvater gehörte, eine wahre Hochburg der regionalen Gastronomie gemacht. In einem eleganten, hellen, schlichten und holzgetäfelten Speisesaal, der sich zu den sonnigen Terrassen hin öffnet, genießen Sie beispielsweise eine hausgemachte Waldterrine oder ein pochiertes Ei auf Räucherlachs als Vorspeise, ein Zandersupreme mit Riesling oder ein gebratenes Lammkarree mit Kräutern als Hauptgericht.
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Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE METZGER
les plats aussi beau que bon et le service en salle parfait.
Je recommande à 100%
Merci pour ce moment gustatif le menu du jour était succulent.????
Dans un village au milieu de la forêt, non loin du Mémorial Struthof qui fait partie des sites de mémoire de la Bruche.
De l'extérieur c'est déjà grand et bien entretenu.
A l'intérieur, on se sent très bien.
Table bien dressé, vraiment digne d'un restaurant etoilé.
On y trouve la fameuse choucroute, qui pour moi Alsacien et vraiment très bien servie.
Mais j'ai mangé le plat du jour ce jour-là.
Servie dans dans des assiettes atypique, bien décoré et vraiment bon.
Il y a des suggestions aussi et leurs cartes.
Service impeccable.
Le personnel est vraiment professionnel et sympathique.
La patronne est vraiment humaine, elle aime sont métier et le fait sentir à son personnel et ses clients.
Toute une panoplie de clientèle, touristes, ouvriers etc.
Cuisine excellente, service également.
Les enfants ont un grand choix dans leur menu enfants.
Terrasse en été exceptionnelle.