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Genießen Sie eine einfallsreiche und raffinierte Gourmetküche, die von einem Küchenchef zusammengestellt wurde, der nur frische Produkte verarbeitet.
Chefkoch Eric Minart, der bei Robuchon ausgebildet wurde und seine Sporen unter anderem bei Taillevent in Paris abverdient hat, bietet Ihnen hier eine erfinderische und raffinierte Gourmetküche mit Gerichten, die ausschließlich aus frischen und vorwiegend lokalen Produkten zubereitet werden. Das Menü wechselt übrigens regelmäßig je nach Jahreszeit. Auch ein sehr schöner Wein- und Whiskykeller, in dem Sie gut beraten werden, sorgt für Genuss. Die zeitgenössische Dekoration trägt zu einer schicken und entspannten Atmosphäre bei. Die Terrasse ist ruhig, mit Blumen geschmückt und daher sehr angenehm.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf AUTREMENT
Collège Culinaire de France. Geöffnet dienstags bis freitags von 12:00 bis 13:30 Uhr und von 19:30 bis 0:00 Uhr (letzter Service um 21:15 Uhr); samstags von 19:30 bis 0:00 Uhr (letzter Service um 21:15 Uhr). Eine Reservierung wird empfohlen. Menüs von 46 € bis 70 €. Menü für Kinder: 12 €. Mittagsformel: 26 € (28 € abends von Dienstag bis Donnerstag). Wein im Glas. American Express. Empfang von Gruppen. Terrasse.
Nachricht von der Schulleitung
Willkommen im Restaurant Autrement, einer erstklassigen Adresse für Liebhaber raffinierter und einfallsreicher Gastronomie in Beauvais. Dieses vom Guide Michelin 2025 empfohlene Lokal unter der Leitung des talentierten Küchenchefs Éric Minart bietet Ihnen eine inspirierende Küche, die Modernität und Tradition miteinander verbindet. Jedes Gericht wird aus frischen, lokalen und saisonalen Produkten zubereitet, um Ihnen ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis zu garantieren. Die Speisekarte verspricht Ihnen eine wahre Reise der Sinne mit einzigartigen Kreationen wie Rinderfilet mit würziger Tigersauce oder Orloff-Pflasterstein mit Manchego neu interpretiert. Die monatlich wechselnden Menüs beinhalten Optionen wie "Retour du Marché" für 26 €, "Suggestions du Soir" für 28 € und "Carte Blanche" für 70 €, die aus sechs Gängen besteht, je nach Inspiration des Küchenchefs. Genießen Sie Ihr Essen in einem schicken und entspannten Rahmen mit zeitgenössischer Dekoration und einer freundlichen Atmosphäre. Zu den Vorzügen des Ortes gehört ein verglaster und gekühlter Weinkeller, der eine Auswahl ausschließlich französischer Weine hervorhebt, die perfekt zu Ihren Gerichten passen. Im Sommer genießen Sie die Kreationen des Küchenchefs auf der einladenden und farbenfrohen Terrasse. Ob für ein Mittagessen allein, ein romantisches Abendessen oder eine private Veranstaltung - das Restaurant Autrement hält bei jedem Besuch ein unvergessliches Erlebnis für Sie bereit. Ein idealer Ort, um eine Küche zu entdecken, die Kreativität, Authentizität und Exzellenz vereint!
Meinungen der Mitglieder zu AUTREMENT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
