FOIRE AU FROMAGE
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Sie werden vor allem den berühmten Ossalois-Schafskäse kennenlernen. Es ist der Treffpunkt für Käseliebhaber und Bewunderer der Schäfertraditionen, der im Béarn nicht fehlen darf. es werden 15 000 Besucher erwartet und in der Regel werden an den beiden Tagen mehr als 1000 Käsesorten verkauft. Auf dieser vom Verein Hera Deu Hromatge organisierten Messe werden ein altmodischer Kunsthandwerksmarkt, Vorführungen von Herdenhunden, Holzfällern oder Schafscheren oder auch ein Workshop zur Käseherstellung angeboten! Zu den Höhepunkten der Messe gehören: Animationen im Zelt für Kinder, das Essen am Samstagabend, das von den Schäfern serviert wird (Reservierung erforderlich), Verkostungsworkshops oder am Sonntag der Wettbewerb um den besten in Ossau hergestellten Schafskäse mit Publikums- und Kinderpreisen. Ob Frühlingskäse oder Sommerkäse, die Bauernhöfe wetteifern mit ihren Geschmacksrichtungen, um Sie zu verführen! Bei dieser Gelegenheit werden dem Publikum die Geschichte und die Herstellung der Käsesorten von den Erzeugern erläutert. Und jedes Jahr wird eine Region eingeladen. Im letzten Jahr stand die AOP Banon aus den Alpes-de-Haute-Provence im Mittelpunkt... Sie werden sicherlich schmackhafte Käsesorten entdecken, die Sie in vollen Zügen genießen werden!
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