LES PÉPITES D'EMILIE
Lesen Sie mehrSüßigkeiten aus vergangenen Zeiten, die Kindheitserinnerungen wecken! Besuchen Sie die Boutique d'Emilie, in der traditionelle baskische Rezepte zur Geltung kommen. Baskische Kuchen, Mürbeteiggebäck, Kaffeetörtchen, Cannelés, Makronen, Financiers... Mit hochwertigen Rohstoffen, die sorgfältig ausgewählt werden, um den Zuckergehalt zu reduzieren. Legen Sie eine süße oder herzhafte Mittagspause ein, um diese Leckereien zu probieren, begleitet von einem ausgezeichneten, vor Ort gerösteten Kaffee, einem außergewöhnlichen Tee... Nuggets, die Sie auch auf den wichtigsten lokalen Märkten finden können.
GOX'OGI
Lesen Sie mehrDas ganz neue Team und die Brigade, die aus jungen Handwerkern, Bäckern und Konditoren besteht und die die Leitung dieser Bäckerei und Konditorei übernommen hat, legt großen Wert auf gut gemachte Arbeit. Alles wird vor Ort im Labor im hinteren Teil des Ladens hergestellt: Baguettes mit Körnern, Landbaguettes, gedrehtes Brot, Roggenbrot... Frische und leckere Backwaren, baskische Kuchen mit Kirsche oder Vanille-Rumée sowie eine große Auswahl an Gebäck. Schon ein ziemliches Know-how für dieses sehr junge Team, das seine Ausbildung bei Handwerksmeistern absolviert hat!