Regionale Lebensmittelgeschäfte Käsereien und Molkereien Hendaye / Hendaia

In Hendaye bietet Mélody in ihrem Geschäft Gasnetxe (Käsehaus auf Baskisch) eine schöne Auswahl an Bauernkäse aus der französischen Region, handwerklich hergestellten Joghurts, Gourmetdesserts und Feinkost an, die den berühmten Institutionen des Baskenlandes in nichts nachstehen. Zu jeder Jahreszeit werden Sie verschiedene Käsesorten aus unterschiedlichen Regionen entdecken, z. B. Gaperon, eine Spezialität aus der Auvergne, Turteltaube aus dem Poitou... aber auch korsische Käsesorten wie Basterga, Moliterno, der ein Schafskäse ist und mit schwarzen Trüffeln aus Sardinien geädert wird.