LA CHÈVRERIE DE BRUYÈRES

Der pädagogische Ziegenstall befindet sich in einem Fort aus dem Jahr 1878. Nach der Veranda und dem Durchschreiten der gewölbten Gänge erwartet Sie der Ziegenstall, der ganz aus Holz gefertigt ist. Beatrice empfängt Sie zu einem zweiteiligen Besuch. Der erste Teil ist theoretisch: Biologie, Zucht, Käseherstellung, der zweite praktisch: Bürsten, Fläschchen für die Zicklein (Februar und März), Heu für die Erwachsenen, Melken. Bemerkenswert: Die männlichen Zicklein landen nicht im Schlachthof, sondern auf der Öko-Weide. Kein Zweifel: Hier liebt man Ziegen!