2024

CHOCOLATS SAVEUR ET NATURE

Chocolatier

Jean-Michel Mortreau stellt Bio-Schokolade her. Schokolade aus reiner Kakaobutter, ohne zugesetzte pflanzliche Fette und ohne Sojalecithin. Die Schokolade und alle Zutaten, die in die Rezepte dieses Chocolatiers einfließen, stammen aus biologischem Anbau. Die Bohnen stammen aus der Dominikanischen Republik, Westafrika und Peru. Große Auswahl an Schokolade: Tafeln aus dunkler, weißer oder Milchschokolade, Pralinen und Schokoladenbonbons, Abgüsse und Figuren...

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