Die Geschichte des Weinbergs von VixDie Anpflanzung der ersten Rebstöcke soll wahrscheinlich auf die Römerzeit zurückgehen. Im Jahr 1074 wurde der Eintreiber des Zehnten in Vix dazu verurteilt, der Äbtissin von Saintes 13 muids Wein zurückzugeben, die er ihr aus der Abgabe eines einzigen Einwohners entwendet hatte. Die Religionskriege und die Belagerung von La Rochelle leiteten jedoch den Niedergang des Weinhandels ein. Erst im 18. Jahrhundert wurde der Weinbau in Vix wieder aufgenommen.

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