CAVE KAES - AUBERGE VIGNERONNE WINSCHNUTZER
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Auf einem charmanten Platz, auf dem es nicht an Anspielungen auf die Weinbauaktivitäten des Ortes fehlt, kann man die Entdeckung der Weinbauprodukte mit der Verkostung von regionalen Produkten verbinden, die direkt von den landwirtschaftlichen Betrieben der Region stammen. Das ist das Konzept, das Henri und Hélène, Bruder und Schwester aus einer bekannten Winzerfamilie, entwickelt haben. Sie bieten also gastronomische Treffen an, bei denen die Weine des Weinguts Kaes im Mittelpunkt stehen. Genießer werden die Kombinationen mit typisch elsässischen Gerichten schätzen (Baekeoffe, Sauerkraut, Hahn mit Riesling und andere Köstlichkeiten, die je nach Marktlage ausgearbeitet werden). Auf Anfrage kann man den Weinberg besichtigen: acht Hektar an den Hängen mit schönen Landschaften. An klaren Tagen kann man sogar das Straßburger Münster und den Schwarzwald sehen.
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