Wo man Brot Kuchen Schokolade und Eis kaufen kann La Roche-Sur-Yon

Der unumgängliche Chocolatier aus Yonnais besitzt vier weitere Geschäfte in der Vendée und ein Schokoladenmuseum. Institution gehören die Schokoladen dieses Handwerkers zu den besten der Vendée. Im Angebot sind verschiedene aromatisierte oder reine Ganaches, Kreationen wie das Herz der Vendée und die offizielle Leckerei der Stadt, La Napoline mit dem Bildnis von Napoleon, eine preisgekrönte Schokolade. Andere Süßigkeiten: Tafeln, Brotaufstrich, hausgemachtes Schokoladenpulver, Gläser, Macarons, Eis und vor allem Gebäck: Pavé vendéen, Croquant, Fleur de caramel, Mont-Blanc.

Sébastien hat das Sagen in dieser Bäckerei und Konditorei im Stadtzentrum. Die Brote werden hausgemacht und aus hochwertigem Mehl hergestellt, das an den Wochenenden in größeren Mengen angeboten wird. Die von Sébastien und seinem Team kreierten Dômes in den Geschmacksrichtungen Schokolade oder rote Früchte stehen neben traditionellem Gebäck wie Baba au Rhum und Zitronenkuchen sowie Brioche. Für den kleinen Hunger zwischendurch gibt es täglich eine Auswahl an Sandwiches, Quiches, ... und für besondere Anlässe Kuchen nach Maß.

Die Bäckerei von Françoise und Patrice Tenaud, Meister im Bäcker- und Konditorenhandwerk, hat sich einen guten Ruf erarbeitet und mehrere Preise für ihre Brioche Vendéenne Label Rouge (Goldmedaille 2018),^{den 3.} Preis für ihren Gâche (IGP) im Jahr 2023 und den¹. Preis beim Wettbewerb auf Departement-Ebene im Jahr 2015 erhalten. Angebot an Bio- und Aromabroten, Baguette La Pétrisane, in den Varianten mit Körnern oder Bio, Baguettespender 7 Tage die Woche. Alles ist hausgemacht! Snacks: Sandwiches, Bagels, Quiches, Pizzas, Salate oder der Freitagsburger. Auf der süßen Seite ist der Minutenkuchen eine der Spezialitäten.

Dieser Bäckermeister, der 2016 an der Sendung La meilleure boulangerie de Franceteilnahm, besitzt zwei Bäckereien in La Roche. Als anerkannter Bäcker stellt er ausgezeichnete Brote her, wobei er sich vor allem für sein Bio-Sortiment einen Namen gemacht hat! Als leidenschaftlicher Bäcker bietet Dominique Potier eine schöne Vielfalt an Brotsorten an, die aus Mehl mit dem roten Gütesiegel aus nachhaltiger und kontrollierter Landwirtschaft hergestellt werden. Wir lieben die köstlichen "rustikalen" Backwaren: Gugelhupf, Pflaumenpastete, Pistazien-Feigen-Torte, Lebkuchen, Cannelés... In der Rue Salengro bietet er Snacks an: Pizzas, Quiches...

Für diejenigen, die die Bäckereien Tartines et Gourmandises und ihren Ruf kennen, ist Le Labo die neueste Errungenschaft. Hier gibt es einen großen Raum, in dem man sich niederlassen und eine der köstlichen hausgemachten Patisserien probieren kann, die sich der Chefpatissier Quentin Billeau ausgedacht hat. Im Kopf dieses leidenschaftlichen Künstlers wimmelt es nur so von Leckereien, die vor Ihren Augen ausgebreitet werden. Und wenn Sie ein angehender Patissier sind, ist die gute Nachricht, dass er auch Patisserie-Kurse anbietet (Kuchen, Gebäck...)! Seine Lieblingsspeise ist das Croissant, das er nach seiner Fantasie variiert.