Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine La Guérinière

Der beste Ort auf der Insel, um sich mit frischen Meeresfrüchten zu versorgen, ist der Hafen von Le Bonhomme. La Godaille, bietet seine Austernproduktion und Meeresfrüchteplatten an. In der kleinen Hütte werden Ihnen Venusmuscheln, Wellhornschnecken, Strandschnecken, Langustinen, Garnelen usw. serviert. Und wenn Sie mitten in der Nacht Lust auf Austern bekommen, gibt es einen Austernautomaten! Der Verkostungsteller enthält 9 Austern (oder, wenn Sie es nicht mögen, 300 g Wellhornschnecken oder 150 g Kaisergranat oder 100 g Landgarnelen), mit einem Glas Muscadet, Brot, Butter.

Die Insel hat ihr eigenes Bier: das N'O! Das erste und einzige, das auf der Insel gebraut und in Flaschen abgefüllt wird! Mehrere Geschmacksrichtungen: das Noirmoutrine (leichtes Blondes), ein Weißbier, das Jouzel, ein bernsteinfarbenes Bier mit Gewürzen, ... Erhältlich in 20- und 30-l-Fässern (Zapfanlage vorhanden). Nach der Peau Bleue war es 2023 das IPA Atlantide, das beim Wettbewerb in Lyon die Silbermedaille gewann. In den limitierten Editionen: Cascadeuse (ein saisonales Bier, das mit frisch gepflücktem Hopfen aus der Region gebraut wird), Fruitstock (rote Früchte) und Riverside, ein Bio-Bier mit 6,5°.

Als Austernliebhaber werden Sie sich in diese Hütte inmitten von Austernzuchtbecken verlieben, in der Sie ein Dutzend Austern probieren können. Der Ort ist originell, authentisch, aber dank der schön angelegten Terrasse mit großen Holztischen und weißen Sonnenschirmen auch stilvoll. Probieren Sie auch Muscheln wie Strandschnecken, Herzmuscheln, Venusmuscheln, Garnelen oder Hummer