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Eine raffinierte und gewagte Küche, die in den Dienst der Produkte aus der Region Vendée gestellt wird, zusammengestellt vom Chefkoch Sylvain Bourmaud.
Auf dem Siegertreppchen der besten gastronomischen Restaurants in Challans und der Vendée! In der Küche von Chefkoch Sylvain Bourmaud steckt viel Wagemut. Sein Restaurant Caillebotte, das er als "coolen Gastro" bezeichnet, befindet sich im Erdgeschoss des Hotels Le Marais. Gemütlicher Rahmen, geschmackvolle Küche, schöne und kopflastige Teller. Seine feine und kreative Küche, die zugleich Land und Meer ist, hebt die schönen Produkte der Region Vendée, darunter die Ente, hervor und verfolgt einen umweltbewussten Ansatz. Leidenschaft und Regelmäßigkeit sind weitere Attribute, die die schöne Küche des Küchenchefs illustrieren.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf CAILLEBOTTE
Das ganze Jahr über geöffnet. Dienstag bis Freitag mittags und abends; Samstag abends; Sonntag mittags. Hochsaison: Dienstag bis Samstag mittags und abends. Menüs von 23,90 € bis 44,90 €.
Meinungen der Mitglieder zu CAILLEBOTTE
Je n’ai jamais vu des serveurs aussi classes par la tenue mais aussi par l’attention.
Des produits frais mis en valeur . Des assiettes magnifiques et gourmandes .
Et cerise sur la caillebotte avec le meilleur rapport qualité/ prix que je connaisse sur Challans
Toutes les félicitations au chef et à l’équipe !! Vous êtes parfaits !!
Je reviendrai avec un immense plaisir
Service impeccable, le serveur est d’une gentillesse!
Merci pour ce très bon moment passé.
Nous passons toujours de bons moments dans ce restaurant !☺️