DEZECOT

Dieser Metzger aus der Nachbarschaft ist mehr als nur ein Metzger. Er ist auch biologisch! Seit 2004 führen Denis und Sylvie den Laden, immer mit einem Lächeln auf den Lippen. Ihr Sohn Jonathan kümmert sich um den Hauslieferdienst für das gesamte Departement. Man kann sein Fleisch (Rind, Kalb, Lamm, Schwein, Geflügel) im Laden, per Telefon oder über die Website bestellen und warten, bis der Korb geliefert wird (Mindestbestellwert 20 €, und Lieferung nach Le Mans 3 €). Die Bezahlung erfolgt entweder online, an der Haustür oder direkt im Laden. Hier werden auch Fertiggerichte (Hachis parmentiers, Gratins, Quiches...) und Gläser mit Gemüse als Beilage zu Ihrem Fleisch verkauft. Alles ist natürlich biologisch und stammt von lokalen Erzeugern. Es wird betont, dass alle Wurstwaren außer der Salami vor Ort hergestellt werden.