L'AROMANCE
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Restaurant im Präfekturviertel, das eine originelle und traditionelle bürgerliche Küche serviert
1997 gründeten Franck und Patricia Saulnier anstelle der ehemaligen Petite Boucherie das Aromance, ein Name, der Aroma und Romantik in sich vereint. Das 2006 vom Boden bis zur Decke renovierte Restaurant im Präfekturviertel serviert eine "bürgerliche Küche", die ebenso originell (Auberginen-Tian mit Ziegenfrischkäse, Sarrasine mit kandierter Ente und Effilochade...) wie traditionell (Kalbsragout...) ist. Im Klartext: Man kann hier sehr gut essen und der Empfang von Patricia ist lächelnd und aufmerksam. Die Menüs von 18,50 € bis 28 € haben die gute Idee, den Wein zu integrieren (und so am Ende des Essens einige kleine unvorhergesehene Berechnungen zu vermeiden...). Mittags bieten die Saulniers auch ein Tagesgericht (8,50 €) und Formeln für 10,70 € und 12 € an.
J'adhère totalement à cela.