FOURNIL DE PIERRE

Die ehemalige Banette-Bäckerei in der Nähe des Kreisverkehrs Président und des riesigen, von Louis Derbré gemeißelten Zooms trägt seit dem Frühjahr 2012 die Farben von Le Fournil de Pierre, da das Ehepaar Garnier, das früher Les P'tits Ponts in Sablé-sur-Sarthe betrieben hatte, in die Mayenne zurückgekehrt ist. Das "neue" Geschäft ist gut gelegen und zieht weiterhin viele Studenten (die Rechtsfakultät, die Fachhochschule und die Ingenieurschulen liegen in der Nähe) und Anhänger von qualitativ hochwertigen Schnellrestaurants an. Viennoiseries, Galettes, Gratins, Salate und Tagesgerichte... Das tägliche Angebot ermöglicht es, sich im Erdgeschoss oder im Obergeschoss angenehm zu sättigen, ohne die persönlichen Finanzen zu strapazieren (das Mittagsangebot liegt weit unter der 10-Euro-Marke). Man kann auch mit den Gläsern mit gesalzenem Butterkaramell flashen... Gut zu wissen: Um ihre ausgezeichneten Brote zu backen, verwenden die Garniers Bio-Mehl, das im Departement Maine-et-Loire hergestellt wird.