BISTROT MARCEL

Das Abenteuer dieses Bistros, das nur wenige Schritte vom Laval-Schild entfernt liegt, begann 1962 mit Marcel, dem Großvater des heutigen Besitzers Stéphane Louveau, dem Chefkoch des angeschlossenen Gourmetrestaurants L'Alliance des Saveurs (das Restaurant L'Alliance des Saveurs ist in den Chemin des Préfets in Bonchamps umgezogen). Mittags und abends erfreut das Arbeitermenü von Marcel mit seinen hausgemachten Paté-Terrinen und Rillettes, wie sie nicht mehr hergestellt werden, alle Mägen sowie Feinschmecker, die gegen einen Aufpreis auch Tagesgerichte zu sich nehmen können: mit dem Messer geschnittenes Tartar (probieren Sie es, um es zu lieben!), Steinbuttfilet mit traditionellem kleinem Gemüse und natürlich Kutteln, die nach Caener Art gekocht werden... Die Umgebung ist angenehm (vorausgesetzt, Sie sind nicht gegen Malvenfarben allergisch) und der Service herzlich und bitte in Wirtshauskleidung! Für diejenigen, die hier übernachten möchten (nach einem guten Abendessen ist das manchmal besser), bietet das Bistrot Marcel komfortable Zimmer (36 € für eine Person, 43 € für ein Paar)