LE TROGLO DES POMMES TAPÉES
Besichtigungen - Sehenswürdigkeiten
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02.41.51.48.30
2024
Empfohlen
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2024
Ein expliziter Besuch, der die Entdeckung einer traditionellen Höhlenwohnung ermöglicht
Jackie und Robin lassen die Tradition der pommes tapées, einer regionalen Spezialität, wieder aufleben. Sie wurden von den Seeleuten auf ihren Reisen gegessen. Die Früchte - Äpfel oder Birnen - werden nach und nach in einer Art Brotofen getrocknet und dann mit einem Hammer zu Pfannkuchen geklopft, um sie flach zu klopfen und leichter transportieren zu können. Um sie zu verzehren, werden sie rehydriert, z. B. in Wein. Der Besuch erklärt dies und ermöglicht die Entdeckung einer traditionellen Höhlenwohnung. Anschließend Verkostung!
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Meinungen der Mitglieder zu LE TROGLO DES POMMES TAPÉES
4/5
2 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Dienst
Originalität
Besucht in februar 2022
Preis-Leistungs-Verhältnis
Dienst
Originalität
A faire absolument
Visite très intéressante à faire, on voit le travail qui était fait à l'époque artisanalement. De plus, le restaurant est super, le cadre magnifique et la nourriture excellente, surtout la Gouline, nouveau plat régional à gouter absolument.
Besucht in juni 2021
Preis-Leistungs-Verhältnis
Dienst
Originalität
Turquant
Tout au bout de la rue principale de Turquant composée d'habitations troglodytiques, vous pouvez visiter celui consacré aux pommes tapées, spécialités de la Touraine (aussi les poires). Visites des galeries dégustation et boutique pour les gourmands. Les pommes sèches peuvent être dégustées telles qu'elles, mais il y a mille et une manières et recettes pour les réhydrater (avec modération !)
Die Besten in Turquant und um
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