LES CAVES DE LA GENEVRAIE
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Herzhafte Küche und Anjou-Wein in einem Höhlenrestaurant in Louresse-Rochemenier.
Fouaces-Mahlzeiten sind die Spezialität des Landes! Und in Louresse-Rochemenier gibt es wie in Doué ein Höhlenrestaurant, das von der Familie Justeau betrieben wird: die Caves de la Genevraie. Das ist praktisch: Es liegt nur 100 Meter vom Troglo-Dorf entfernt. Einzigartiges Menü: ein Glas Coteaux du Layon, Fouaces mit Pilzen, Rillettes d'Anjou, frischer Butter, Rillauds und Mogettes (weiße Bohnen), Käse, Salat und hausgemachtes Dessert. Das Ganze wird mit einem Wein aus Anjou begossen. Eine Mahlzeit, die so üppig ist, dass sie eine kleine Pause erfordert. Kein normannisches Loch, das ist nicht die Region. Aber ein - immer beliebter - Besuch in den 800 Meter langen Stollen, die das Restaurant umgeben. 15 Minuten, um die Öfen und das Geheimnis des Fouaces-Backens zu entdecken.
Meinungen der Mitglieder zu LES CAVES DE LA GENEVRAIE
Cuisine traditionnelle de ce type d'établissement avec Fouasses et produits régionaux