BISCUITERIE LE VINAILLOU
Kunsthandwerk
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Ancienne école du Clairay, Route de Beaufort, Le Clairay,
49350Les Rosiers-Sur-Loire,
Frankreich
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2024
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2024
Biscuterie Le Vinaillou 100 % handwerklich, in der alten Schule, mit einem Klassenzimmer, das als Labor dient
Die in einer ehemaligen Schule untergebrachte Keksfabrik Le Vinaillou ist einzigartig in Anjou, da sie unter anderem Kekse auf der Grundlage von Weinen und Spirituosen herstellt: Cabernet-d'Anjou, Saumur Rouge, Hypokras, Royal Combier (Likör aus Bitterorangen), und das alles zu 100 % in Handarbeit... Eines der Klassenzimmer dient daher als Labor! Patrick Groneau ist der Erfinder dieser Vinaillous. Morgens lässt er seine Knetmaschine laufen, aber den ganzen Tag über kann man auch andere Köstlichkeiten probieren: Galettes mit Butter oder Apfelsaft, Apfelkuchen...
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