LA CAVE DE LA MADELEINE
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Er stammt ursprünglich aus Anjou, hat aber seine Ausbildung im Bordelais absolviert - ein BTS in Weinbau und Önologie in Saint-Emilion -, war Kulturleiter bei Mouton Rothschild und Kellermeister bei Nicolas... Ein beeindruckender Lebenslauf, der uns dazu veranlasst, diesem leidenschaftlichen Weinliebhaber, dessen Keller Ihnen viele Überraschungen verspricht, voll und ganz zu vertrauen. Sein Hobby sind "Entdeckungen", die er gerne bei Themenabenden mit anderen teilt, wobei er sie gerne mit gutem Essen verbindet: Workshops zur Abstimmung von Speisen und Weinen mit dem Atelier gourmand und demnächst mit Steve Deveau, dem berühmten Butler von Sternerestaurants. Hier gibt es keinen Chauvinismus und keine Grenzen: Die Weine der Welt werden geehrt, auch wenn es eine große Freude ist, diesen Önologen auf seinen "Spaziergängen durch den Weinberg" in Anjou zu begleiten, um unvergessliche und lehrreiche Tage zu erleben. Eine Internetseite, die man häufig besuchen sollte, da in La Cave de la Madeleine so viel los ist. Außerdem bietet der Laden eine Vielzahl anderer Spirituosen an, darunter Liköre, Branntweine und Whiskys aus Schottland, Irland und Japan.
A noter: pas mal de whiskies, atelier découverte et déguqtation proposés