L'ARMOIRE À PAIN
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Nach einem semi-bukolischen Spaziergang entlang der neuen Avenue Jeanne-d'Arc bietet sich eine Pause in dieser Bäckerei am Ende der Allee an. In diesem Schrank gibt es Brot in Hülle und Fülle mit mehr oder weniger faszinierenden Namen: Baguette du roi René, Pavé Mado oder Ardéchois, Ficelle du Maine, Pain de 4 sous, Torte mit Lerchen, Auvergnate, Pain de Dorian ... die letzten fünf werden übrigens mit Mehl aus biologischem Anbau hergestellt, da der Brotschrank in diesem Bereich ein schönes Sortiment hat ... Neben den Broten sind auch die Backwaren einen Umweg wert, ob traditionell (Croissant, Obstkuchen) oder eher originell (weicher Pistazien-Himbeer-Kuchen, Anjou-Kuchen, der Mandelpuderteig und Cointreau glücklich mischt). Ein kleiner Hunger am Mittag? Hier gibt es auch hervorragende Sandwiches und Quiches, die immer mit dem gleichen Lächeln und der gleichen guten Laune serviert werden.
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