Die besten Weinstuben Angers

Laurent und Jade haben sich zusammengetan, um diese neue Weinbar zu eröffnen. Sie ist sehr sauber und im leicht industriellen Stil gehalten, mit dicken, sichtbaren Rohren, einer Betonwand und rohen Holzschnitten. Die Schieferwand verleiht dem Ort einen authentischeren Charakter, zumal dort kunstvoll Münzen eingeklemmt sind (offenbar eine Tradition an den Ufern der Loire: eine herunterfallende Münze ist ein Warnsignal, weil der Boden zu locker ist). Apropos Boden: Werfen Sie einen Blick in die Mitte des Raumes: Eine durchsichtige Platte gibt den Blick auf den Keller frei. Und Flaschen gibt es, aus allen Provenienzen, abgesehen vom Rosé, der oft der ungeliebte Gast in Weinstuben ist! Sie kennen sich mit Rebsorten und Appellationen bestens aus.

Die Sommelière Mathilde und der Küchenchef Wolfgang haben dieses wunderschöne Weinschiff an einem der schönsten Orte der Stadt eröffnet. Auf der einen Seite liegt der Quai des Carmes mit seinen charmanten Herrenhäusern. Auf der anderen Seite die Maine und das emblematische Schloss. Ob auf der Terrasse oder im Laderaum, Mathilde und Wolfgang bieten Ihnen eine großartige Auswahl an Weinen. Mit über 300 Referenzen an biologischen, biodynamischen und natürlichen Weinen aus Frankreich und anderen Ländern werden Sie bestimmt fündig! Dazu ein leckeres Brett, und schon haben Sie einen angenehmen Moment auf dem Wasser.