Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Machecoul-Saint-Même

Die Käserei Beillevaire befindet sich im Industriegebiet La Seiglerie in Richtung Challans und genießt heute einen guten Ruf für die Qualität und Vielfalt ihrer Produkte. Es werden geführte Entdeckungstouren organisiert, um die Herstellungstechniken für Käse und Frischprodukte kennenzulernen. Die Führungen beginnen mit einem Präsentationsvideo, führen in einen offenen Panoramaraum mit Blick auf die Produktionsstätten und enden mit einer Verkostung der hausgemachten Produkte bei einem Glas Wein. Ebenfalls erhältlich ist die Gourmet-Tour, die inmitten des Sumpfgebiets von Machecoul mit einer Mahlzeit aus Käse und einem anschließenden hausgemachten Dessert endet. Die Käserei Beillevaire verfügt über ein Netz von Verkaufsstellen bis in die Pariser Region, wo man sich sogar eine Käseplatte per Kurier in weniger als drei Stunden liefern lassen kann! Unter den Käsesorten, die es zu entdecken gibt, sind vor allem traditionelle Bauernkäse, AOC-Käse und Rohmilchkäse: Barbeillon, Beaufort d'Alpage, Pont d'Yeu, Livarot... Milchdesserts und Käsezubereitungen (Fondues, Raclettes) werden ebenfalls angeboten.

Hier findest du etwa 20 verschiedene Weinsorten, Rot-, Weiß- oder Roséweine, die aus ganz Frankreich stammen. Sie werden in Tanks gelagert und man schenkt sie Ihnen in Ihren Cubitainer oder in Glasflaschen ein. Dieser Verkauf in loser Schüttung ist natürlich zu einem guten Preis zu haben. Beachten Sie, dass Sie die Möglichkeit haben, die Getränke, auf die Sie Lust haben, vor dem Kauf zu probieren. So vermeiden Sie mögliche böse Überraschungen!