COTES ET VINS
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Einfache, aber schmackhafte und hausgemachte Küche aus dem Südwesten in einer guten Adresse in Pornichet.
Es war ein Wagnis, hier im Süden der Bretagne eine Küche aus dem Südwesten anzubieten. Und wenn man sich die Blicke der Neugierigen ansieht, die diese Küche probieren wollten, ist es ein ziemlicher Erfolg. Eine einfache, aber schmackhafte und hausgemachte Küche. Hier ein Beispiel für ein Gericht: Als Vorspeise Salat mit Speck und pochiertem Ei oder Tarte mit Räucherlachs und Lauch. Beim Hauptgang werden Sie zwischen Blutwurst mit Äpfeln und hausgemachtem Püree oder Julienne-Filet, Garnelencreme und Kräutern schwanken. Zum Abschluss als Dessert gibt es eine Karamellcreme mit gesalzener Butter. Eine gute Adresse, die Sie mit der Familie oder mit Freunden ausprobieren können.
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