Nozay liegt im Herzen des Pays de la pierre bleue und ist das südliche Tor zum Pays de Châteaubriant. Name zeugt von der Gewinnung und Verwendung von Schiefer (1914 lebten 300 Arbeiter und Handwerker vom Stein). Die Schiefersteinbrüche, die man über die Dörfer La Villate, Les Grées und La Ville-au-Chef erreicht, zeugen von dieser industriellen Vergangenheit. Nozay ist mit dem Andenken an Jules Rieffel verbunden, der die Landwirtschaftsschule auf der Domaine de Grand Jouan gründete. Eine reiche Vergangenheit mit vielen Sehenswürdigkeiten: Die Kirche Vieux-Bourg (unter Denkmalschutz) ist ein seltenes Beispiel für mittelalterliche Architektur. Auf dem Land entfalten Mühlen, Teiche und Flüsse die Reize einer geschützten Natur.

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