GÏDA KEBAB
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Restaurant in Nantes, das frische, hausgemachte Gourmetprodukte in einer saisonal wechselnden Speisekarte anbietet.
Nach einer Fahrt auf dem Karussell oder einem Ritt auf dem Rücken eines Elefanten können Sie Gïda entdecken. Dieser handgefertigte Kebab hat seinen Namen von dem türkischen Wort für "Küche und Essen". Hier wird alles vor Ort hergestellt. Zerlegen von Hallal-Hühnerfleisch, Marinade, Soßen, Bio-Pommes frites, Keks. Der Name ist eine Anspielung auf die kabylischen Wurzeln der Großmutter des Küchenchefs; Samys Küche kann man auch ganz in der Nähe im Les Arrosé entdecken, einem Bistro, das von den vier Partnern der beiden Lokale betrieben wird. Gïda ist also ein lokavorer Kebab, der auf die Umwelt achtet: frische Produkte, umweltfreundliche Verpackungen. Ein atypischer Ort, an dem man auch auf ein Getränk einkehren und die schattige Terrasse genießen kann.
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