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Kleines Restaurant mit einfacher und schnörkelloser Küche in Nantes.
In einem Farbkreis ist Glaz die Nuance zwischen Blau und Grün, es sind die wechselnden Farben des Meeres in der Bretagne bei ruhigem oder stürmischerem Wetter. Glaz, das ist heute in Nantes die Partnerschaft von Séverine und Aurélie, Schwestern in der Stadt und Teilhaberinnen dieses kleinen Restaurants, das nicht weit vom Turm der Bretagne entfernt liegt. Glaz, das ist eine kleine Healthy-Schiefertafel, auf der oft eine Vorspeise, zwei Hauptgerichte und ein Kuchen oder eine Suppe sowie hübsche Desserts zu finden sind. Die Küche ist einfach und schnörkellos: Kabeljaubrandade, Gemüselasagne oder Chicorée-Tarte, Schinken und Ziegenkäse, Tintenfischsalat... Hier lässt man es sich gut gehen und geht mit vollem Bauch wieder hinaus. Die Mädchen organisieren am Sonntagmorgen Brunchs (denken Sie an eine Reservierung!) und Snacks für diejenigen, die Lust auf ein Getränk und eine kleine süße Stärkung zur Tea Time haben... Das Lokal ist sehr schön in einem nüchternen und zugleich trendigen Stil eingerichtet und die Terrasse auf der Rue Cacault profitiert von der Ruhe dieser kleinen Fußgängerzone. Eine hübsche kleine Adresse im Stadtzentrum.
Meinungen der Mitglieder zu GLAZ
Je me rappelle que le brunch était très bon , que l'endroit était cosy et très agréable. Mon fils avait fait une colère et renversé nos assiettes et nos jus d'orange , c'était un carnage.
J'ai beaucoup apprécié la réaction de la patronne qui a réagit avec bienveillance et compréhension. Nous y reviendrons.