CHEZ JÉRÔME ET LAURA

Im Herzen des Dorfes Mauves, nur wenige Schritte von der Kirche entfernt, haben Laura und Jérôme ihren Metzgerei-, Wurst- und Lebensmittelladen eingerichtet. Im hinteren Teil des Ladens bietet Jérôme, der seit über 20 Jahren als Metzger und Fleischer tätig ist, Qualitätsfleisch aus der Region und hausgemachte Wurstwaren an. Erwähnenswert sind mehrere Medaillen, die er 2019 beim 7. nationalen Wettbewerb der Rillettes mit den kreativen Rillettes tapfer gewonnen hat, 2021 dann die Silbermedaille für die Weinwurst beim nationalen Wettbewerb und schließlich die Goldmedaille der Bruderschaft der Rillettes und Rillons aus der Touraine! Der Lebensmittelbereich wird von Laura geleitet. Die meisten Produkte stammen aus nachhaltigem oder biologischem Anbau und aus den lokalen Regionen. Man findet hier Obst und Gemüse, ein Kühlregal mit Sahne, aber auch einige regionale Leckereien wie die Brioches aus der Vendée. In den Regalen findet sich auch ein wenig Feinkost mit Kaffee, Tee, Salz aus Guérande oder Honig aus Mauves-sur-Loire. Man findet auch glutenfreie Produkte sowie einen kleinen Weinkeller. Ein Teil "Alimentation générale" ermöglicht es, als Notlösung einige Produkte des täglichen Lebens zu finden. Jérôme und Laura, die mehr als nur ein Händchen haben, bieten auch hausgemachte Gerichte zum Mitnehmen an: Seelachsfilet auf Ratatouille, Kaninchen in Senfsauce oder Spezialitäten aus Réunion wie Rougail saucisses... Die Gerichte wechseln jede Woche und werden auf Facebook angekündigt, außer am Sonntagmorgen, da gibt es das traditionelle Brathähnchen. Schließlich können Sie unsere beiden schlagkräftigen Lebensmittelhändler auch für Ihre Veranstaltungen anfragen. Sie werden Sie gerne mit einem gegrillten Schwein, einer Paella oder einem von ihnen zubereiteten Buffet verwöhnen.