Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Le Pallet

Das Weingut bietet eine Vielzahl von Weinen an, darunter den Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOC Blanc, mit Jahrgängen von 2019 bis 2022. Die Weinstöcke sind auf silikatischem Lehmboden gepflanzt und 40 Jahre alt. Der Anbau erfolgt nach dem Prinzip der nachhaltigen Bewirtschaftung und die Weinlese erfolgt von Hand. Der Wein wird anschließend in Edelstahltanks vinifiziert und 7 Monate lang auf der Hefe gelagert. Das Weingut bietet auch den Muscadet Sèvre et Maine Le Pallet AOC Blanc, Jahrgang 2019, an, der 24 Monate lang auf der Hefe gelagert wird. Dieser Wein zeichnet sich durch eine intensive, mineralische Nase sowie einen fruchtigen, reichen und kräftigen Gaumen aus. Das Weingut bietet auch IGP Val de Loire "Blanc"-Weine aus den Rebsorten Melon und Chardonnay sowie Weine ohne geografische Angabe wie die Cuvée les Quartz rouge und die Cuvée les Quartz rosé aus der Rebsorte Egiodola an.

Bedouet Vigneron ist ein Familienweingut in Le Pallet im Weinbaugebiet Muscadet. Das 1957 von Henri Bedouet gegründete Weingut wird heute von Michel Bedouet und seinem Sohn Antonin geleitet. Die Weinberge werden seit 2010 biologisch bewirtschaftet, wobei die Natur und das Gleichgewicht des Bodens respektiert werden. Die produzierten Weine sind für ihre schöne Mineralität und den reinen Ausdruck des Terroirs bekannt. Das Weingut bietet eine vielfältige Palette an hochwertigen Weinen an, die auf Feinhefe ausgebaut und auf dem Weingut abgefüllt werden. Bedouet Vigneron bietet auch einen Lieferservice an.