CHRISTOPHE DROUILLET
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Christophe Drouillet, ein ehemaliger Schüler von Lenôtre, Séguin und Rostang, wurde bekannt, als er das renommierte Restaurant Le Parc de Careil in La Baule leitete. Seit etwa 20 Jahren ist er auf der Halbinsel Guérande als Caterer tätig und bietet auch Kochkurse bei Ihnen zu Hause an, sowohl für Einzelpersonen als auch für Gruppen. Wie läuft das konkret ab? Man vereinbart einen Termin und bespricht gemeinsam die möglichen Menüs. Am Tag X geht Christophe dann auf den Markt, stellt sich bei Ihnen zu Hause oder in einem Unternehmen in die Küche und begleitet Sie beispielsweise bei der Zubereitung eines knusprigen Entenfilets mit asiatischen Aromen und Heidehonig, zerdrückten Karotten mit Koriander und einer knusprigen Reiswaffel mit Früchten der Saison. Ganz nebenbei erhalten Sie einige Insidertipps. Denn Kochen ist nicht nur eine Frage des Geschmacks, sondern erfordert auch die Beherrschung technischer Gesten und ein Mindestmaß an Organisation. Dann ist es natürlich an der Zeit, Ihre Zubereitungen zu probieren. Nach ein paar Stunden mit Christophe werden Sie Ihre Umgebung und sogar Ihre Familie beeindrucken
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