ABBAYE DE BELVAL
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Eine ehemalige Zisterzienserabtei mit Käserei in einer wunderschönen Umgebung im Herzen von Ternois, die kulturelle Ausstellungen beherbergt.
Im Herzen von Ternois, in einer grünen Oase, 3 km von Saint-Pol-sur-Ternoise entfernt, ist die Abtei von Belval eine Oase der Gelassenheit, die ihrem Motto entsprechend Sinn stiftet und Verbindungen fördert. Jahrhundert errichtete Schloss wurde 1893 von einem Abt gekauft, um dort eine Zisterzienserinnenabtei mit Trappistinnen unter dem Patronat des Heiligen Benedikt Labre zu gründen. Die Anlage wurde ab den 1930er Jahren erweitert, als die Schwestern von Belval die Scheune in eine Käserei umwandelten. Die Belval-Käse waren geboren und werden nun vom Conservatoire des Arts Culinaires im Inventar des Kulturerbes der Region aufgeführt. Nach dem Weggang der religiösen Gemeinschaft im Jahr 2012 wurde der Standort von einer Struktur zur Eingliederung in die Wirtschaftstätigkeit übernommen. Sie hat es ermöglicht, die verschiedenen Aktivitäten im Zusammenhang mit der Geschichte der Abtei aufrechtzuerhalten: Empfang, Stärkung, Käserei und Verkauf von Klosterprodukten. Regelmäßig werden auf dem Gelände kulturelle Ausstellungen veranstaltet.
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