POISSONNERIE LES DEUX CAPS
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Er ist der große Spezialist für Meeresfrüchteplatten. Jeden Morgen fährt der Chef um drei Uhr nach Boulogne-sur-Mer und bringt die Krabben, Seegurken, Wellhornschnecken, Langusten und Hummer lebend zurück, um sie in einer hausgemachten Court-Bouillon aus Zwiebeln, Thymian, Lorbeerblättern usw. zu garen. Alles wird frisch zubereitet. Dieser direkte Einkauf ohne Zwischenhändler ermöglicht es dem Laden, attraktive Preise anzubieten. Bei frischem Lachs bietet der Fischladen ein rotes Gütesiegel an und die Räucherfische kommen von Demarne, Handwerkern, die im Laufe der Zeit ordnungsgemäß ausgewählt wurden
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Meinungen der Mitglieder zu POISSONNERIE LES DEUX CAPS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous avons pris des fruits de mer pour le 31 et comme nous nous y sommes pris au dernier moment il n'était plus possible d'avoir un plateau , mais il y avait encore beaucoup de choix et nous avons eu largement de quoi manger ! J'ai l'habitude de manger des fruits de mer cuits à la maison et je suis ravie d'avoir trouvé une poissonnerie qui sait très bien cuisiner les fruits de mer ! Nous reviendrons et nous penserons à commander à l'avance la prochaine fois !
Pour certaines spécialités, mieux vaut commander à l'avance
Personnes très serviables et aimables