JEAN TROGNEUX
Chocolatier
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2024
Empfohlen
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2024
Dies ist der einzige Laden in der Stadt, in dem Sie die berühmte Schokolade "Cœurs d'Arras" finden können. Zur Geschichte: Die Cœurs d'Arras stammen aus dem 12. Dame Emma Crespin, deren Familienwappen Herzen darstellte, besaß eine Mühle am Crinchon (heute ein unterirdischer Fluss) im Zentrum von Arras. Seine Spezialität war die Herstellung von Gebäck in Herzform. Im 17. Jahrhundert wurden diese Gebäcke zu Schokolade verarbeitet. Ihr Erfolg hält bis heute an. Mit Zartbitter- oder Milchschokolade und kandierten Orangenschalen begeistern sie Groß und Klein.
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Meinungen der Mitglieder zu JEAN TROGNEUX
4/5
1 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Dienst
Auswahl
Originalität
Besucht in november 2019
Preis-Leistungs-Verhältnis
Dienst
Auswahl
Originalität
GOURMANDISES
Idéalement situé face au Beffroi d'Arras, spécialités arrageoises (les fameux coeurs d'Arras, les tuiles, les pavés...) et des hauts de France. Pour petits et grands. La boutique vous propose également des souvenirs en céramique...
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