LA TABLE DE L'EUROPE - HÔTEL & GASTRONOMIE
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Ein Gourmetrestaurant, in dem die Küchenchefin Anaïs Teynié und Julien Auroux in der Speisekarte wertvolle Geschmackskombinationen anbieten.
Ein Gourmet-Tisch, dessen Küche auf der seltenen Kombination der Talente der Küchenchefin Anaïs Teynié und des Patissiers Julien Auroux beruht. Die Menüs enthüllen kostbare Geschmackskombinationen. Als Vorspeise gibt es Eierparfait, Spinat, Chorizo, Muskatnuss-Bechamel und Guanciale. Als Hauptgang konfierte Lammmaus mit Kümmel, Honig, Thymian, Polenta, glasierte Steckrübe. Mangomousse und eine Schale aus weißer Schokolade als Dessert. Probieren Sie die Überraschungsmenüs aus, Sie werden es nicht bereuen.
Referenz im Michelin-Führer.
Diese Einrichtung ist auch gelistet als :
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LA TABLE DE L'EUROPE - HÔTEL & GASTRONOMIE
Im Sommer von Dienstagabend bis Sonntagmittag, den Rest des Jahres von Mittwochabend bis Sonntagmittag. Menüs zu 19 €, 38 €, 53 € und 72 € sowie à la carte.
