GROIN-GROIN FRANÇAIS

Kaum haben Sie die Tür zu diesem Geschäft mit dem lustigen Namen durchschritten, kitzelt der verlockende Duft von Wurstwaren Ihre Nase! Sylvie Latour hat die in der Auvergne hergestellten Würste und Terrinen zu ihrer Spezialität gemacht. Wir empfehlen Ihnen die Salami mit Comté, Bärlauch, Blauschimmelkäse oder auch mit Haselnüssen. Die Perlhuhnterrine mit Zwiebelconfit gehört zusammen mit der Wildschweinterrine mit Wacholderbeeren zu den Favoriten der Kundschaft. Sylvie bietet übrigens auch lokale Produkte an: Honig aus Monflanquin, halbgekochte Pflaumen von der "Ferme de Crubillé" in Beaugas...