LA FERME DES IFS
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Der Obstgarten der Ferme des Ifs liegt seit über einem halben Jahrhundert am Fuße des Kasseler Berges. Jean-Luc Degrave führt Sie 1,5 Stunden lang durch den natürlichen Kreislauf des Apfel- und Birnenanbaus. Sowohl Kinder als auch Erwachsene werden über die verschiedenen Apfelsorten staunen! Kennen Sie übrigens den Jonagold: saftig und süß, den Elstar: knackig und erfrischend, den Boskoop: leicht säuerlich und eine gelungene Kombination zum Kochen und Backen. Wissen Sie, warum wir das ganze Jahr über Äpfel essen, obwohl wir sie nur zu einer bestimmten Zeit ernten? Wir erklären Ihnen auch kleine ökologische Tricks? Schließlich, kurz gesagt, werden Äpfel kein Geheimnis mehr vor Ihren Augen haben! Am Ende des Besuchs erhalten Sie eine kleine Kostprobe sowie die Möglichkeit, einen Unterstand für das Mittagessen zu mieten.
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